| |
 | Category: | | Breakfast & Brunch | | Servings: | | 2p |
Ingredients:
-1 ciabatta
-4 pruimtomaten
-1 bol mozzarella
-halve rode ui
-pijnboompitjes
-stukje parmezaanse kaas
-pesto
-teentje knoflook
-olijfolie
Directions:
Ciabatta afbakken indien nodig. Halveren en door midden snijden. Besprenkel met olijfolie en wrijf beide helften in met een gehalveerd teentje knoflook. Bestrijk een helft met pesto. Snijd de mozarella in plakken en leg die op het brood. Snijd de tomaat in plakjes en leg die er ook op. De ui gaat in ringen hierop. Dan bestrooien met pijnboompitjes en stukjes parmezaanse kaas. 
| | |
|
|
