| |
 | Category: | | Side Dishes & Condiments | | Servings: | | 2p |
Description:
Momenteel een favoriete manier om witlof klaar te maken.
Ingredients:
-5 stronkjes witlof
-klontje boter
-takjes rozemarijn
-paar theelepels honing (of maple syrup)
-balsamico azijn
Directions:
Snijd de witlofstronkjes doormidden en haal de bittere kern eruit. Snijd vervolgens in dikke reepjes. Verhit een pan met wat olie en wat boter, voeg de takjes rozemarijn toe. Doe de witlof hierin en roerbak die. Voeg na een paar minuten de honing toe en wat balsamico azijn. Blijf bakken tot het vocht grotendeels weg is en de witlof gaar en lichtbruin is gekleurd. Verwijder de takjes rozemarijn.
| | |
|
|
