| |
 | Category: | | Baking | | Servings: | | 8p |
Ingredients:
75 gram boter
120 gram biscuitjes (of andere koekjes)
400 gram roomkaas
180 gram witte chocolade
75 ml slagroom
1 ei
75 gram suiker
beetje rasp van een sinaasappelschil (vanille essence kan ook)
blik vlaaifruit (kersen)
Directions:
Smelt de witte chocolade in de slagroom, laat afkoelen. Verkruimel de koekjes en voeg de gesmolten boter toe en bedek daar een taartvorm mee. Meng in een kom het ei met de roomkaas, suiker en sinaasappelrasp. Voeg dan de chocolade toe. Stort dit mengsel op de taartbodem. Zet in een voorverwarmde oven van 150 graden en bak een half uur. Laat hem dan in de oven afkoelen (deur op een kier). De taart is dan in het midden nog wat wiebelig maar de randjes komen wel los. Zet hem dan zo'n 3 uur in de koelkast. Maak het blik vlaaifruit open en bedek de taart ermee.
Variant met aardbeien: aardbeien door het kaasmengsel roeren voor het bakken en na het koelen een blik aardbeivlaaivulling erop. Ook lekker! 
| | |
|
|
