| |
| Category: | | Soups & Stews | | Servings: | | 4p |
Description:
Makkelijk en erg lekker
Ingredients:
-flinke klont boter
-1 ui, gensipperd
-teentje knoflook, geperst
-1 bakje champignons, in plakjes
-1,5 bouillonblokje (bv 1 paddenstoelen en 0,5 groentebouillon)
-kopje bloem (± 30 gram)
-750 ml kokend water
-een takje rozemarijn (gehakt)
Directions:
Verhit boter in een soeppan en fruit hierin de ui tot dieglazig is. Kook ondertussen het water. Voeg dan de knoflook en rozemarijn toe. Voeg de bloem toe en roer tot het een deegprutje is. Voeg steeds wat heet water toe tot het bloem dat heeft opgenomen. Als al het water in de pan zit doe je de champignons erbij en de bouillonblokjes. Laat nog een kwartiertje koken. 
| | |
|
|
